Как встраивать газовые духовые шкафы

Содержание
  1. Выбираем газовый духовой шкаф
  2. Габариты и рабочий объём
  3. Системы управления
  4. Функциональность
  5. Вертел
  6. Телескопические направляющие
  7. Дверца духовки
  8. Остекление дверцы
  9. Очистка духовки
  10. Дизайн
  11. Ценовой вопрос
  12. Как установить газовую духовку своими руками – особенности и подводные камни монтажа
  13. Основные виды и особенности духовых шкафов
  14. Встраиваемый духовой шкаф
  15. Автономный духовой шкаф
  16. Как правильно самостоятельно провести монтаж духового шкафа
  17. Подключение к системе питания
  18. Проверка работоспособности духового шкафа после проведенных монтажных работ
  19. Основные виды неисправностей в работе газовых плит, способы их устранения
  20. Установка встраиваемого духового шкафа своими руками: монтаж электрической духовки
  21. Классификация духовых шкафов
  22. По способу монтажа
  23. По способу нагрева
  24. Выбор места для установки
  25. В тумбе под столешницей
  26. шкафы-колонны
  27. в высокую тумбу
  28. в остров
  29. как встроить в угол
  30. особенности монтажа в нише
  31. Нюансы подключения
  32. Установка духового шкафа
  33. Подготовительные работы
  34. Монтаж и подключение электрического духового шкафа
  35. Полезные рекомендации
  36. Как правильно проверить работоспособность техники
  37. Подключение газовой варочной панели и газового духового шкафа: как правильно
  38. Об установке варочных панелей и духовых шкафов
  39. Варочная панель
  40. Духовой шкаф
  41. Как правильно подключить газовую варочную панель и газовый духовой шкаф
  42. Газовый тройник для варочной панели и духового шкафа
  43. Заключение
  44. Выбираем газовый духовой шкаф – шпаргалка для покупателя из 7 шагов
  45. Что лучше – газовая или электрическая?
  46. Шаг 1. Определитесь, какой встраиваемый шкаф вам нужен – зависимый или независимый?
  47. Шаг 2. Выберите размер и объем
  48. Шаг 3. Подберите духовку по дизайну и цвету
  49. Шаг 4. Нужна ли вам конвекция?
  50. Шаг 5. Какой гриль лучше – газовый или электрический?
  51. Шаг 6. Обратите внимание на печи с функцией самоочистки
  52. Шаг 7. Убедитесь, что в понравившихся моделях есть полезные дополнения и отсутствуют ненужные
  53. Постскриптум о производителях

Выбираем газовый духовой шкаф

Как встраивать газовые духовые шкафы

: 3 года назад

С каждым годом все больше покупателей выбирают комплекты независимой встраиваемой кухонной техники вместо классической плиты. Дело в том, что в таком случае духовой шкаф может покинуть свое традиционное место под варочной панелью и расположиться в произвольном месте на кухне.

 Например, он может быть установлен под столешницей, над ней или в отдельный шкаф. В последнее время особой популярностью пользуется встройка духовых шкафов на уровне груди, что на практике оказывается очень удобно.

Не нужно постоянно нагибаться во время готовки, чтобы доставать или ставить что-то в духовку.

Если говорить о достоинствах газовых духовых шкафов, то стоит выделить:

  • экономичность, ведь газ значительно дешевле электричества;
  • простота управления;
  • наличие необходимого набора функций;
  • вкус блюд, максимально приближенный к блюдам, приготовленным на углях;
  • возможность использования даже при слабой электропроводке;
  • простота конструкции и легкость в обслуживании.

Но давайте, разберемся по каким параметрам нужно выбрать независимый духовой шкаф.

Габариты и рабочий объём

При выборе духового шкафа важно обратить внимание на его габариты, особенно если кухня небольшого размера. В таком случае даже экономия  10–15 сантиметров может сыграть важную роль. При выборе размера необходимо исходить из численного состава семьи, вкусовых пристрастий и частоты готовки:

  • 45 см – узкие духовки. Они отлично впишутся в маленькие кухни и позволяют готовить на семью из 2-3 человек. Но запекать большие блюда в них нельзя.
  • 59-60 см– классическая ширина. Такие духовки подходят для средних и больших кухонь. Они вместительны, универсальны и подходят для готовки на семью из 5-6 человек;
  • 90 см – широкие духовки. Их стоит выбирать, если вы любите готовить и делаете это часто и в больших объемах.

Если ориентироваться на объем рабочей камеры, то:

  • у узкого духового шкафа он 37–45 литров;
  • у классического 56 – 74 литров;
  • у широкого 74 и более литров.

Чем больше объем рабочей зоны, тем больше  шансов, что в духовку поместиться большой продукт, например, баранья нога. Если же готовка носит разовый характер, то не стоит гнаться за объемами и можно смело выбирать модели от 56 до 60 литров.

Системы управления

В продаже встречаются духовые шкафы с различными типами управления:

  • механическим;
  • электронным.

Первая чаще всего бывает на бюджетных моделях. Её преимущество – простота управления. Чаще всего она реализована в виде двух или трех поворотных регуляторов на передней панели над дверцей.  Они позволяют выставлять:

  • температуру;
  • режим нагрева;
  • таймер.

В духовых шкафах с механическим управлением не бывает автоматических программ, но есть несколько режимов нагрева (классический и  конвекционный).

По своей конструкции поворотные регуляторы могут быть:

  • обычными;
  • утопленными в корпус.

Второй вариант удобнее – за такими ручками проще ухаживать, а также  исключена возможность случайного включения.

Духовки с электронным управлением имеют на специальной панели кнопки или целые сенсорные поля. Как правило, на них есть и удобный дисплей, на котором высвечивается  информация о процессе готовки:

  • температура;
  • выбранные режимы;
  • время готовки;
  • тип продукта (при наличии функции).

Некоторые, более дорогие модели, имеют возможность перелистывать страницы меню, как в планшете или на смартфоне.

Несомненно, модели с электронной системой управления удобнее, а также они позволяют более точно настраивать духовые шкафы. Кроме этого в них:

  • выставляются автоматические программы;
  • можно контролировать температуру в рабочей камере.

Но такие системы, как и любая другая электроника, могут выходить из строя, а их ремонт может «влететь в копеечку».

Встречаются и духовые шкафы с комбинированным управлением: поворотные регуляторы для установки температуры и режима работы, а таймер отключения и часы с текущим временем – электронные.

Функциональность

Современные газовые духовые шкафы по своей функциональности мало уступают электрическим. Единственное отличие – в них нет автопрограмм для приготовления различных блюд, но при этом они могут стать отличными помощниками в кулинарной деятельности.

В газовых духовках все чаще встречается функция конвекции.

Это вентилятор, который равномерно распределяет горячий воздух от основной горелки по рабочей камере.

  Для того, чтобы пламя случайно не погасло, в духовках с конвекцией используются полые горелки: горение газа происходит в специальных полостях, которые защищают пламя от потоков воздуха, способных погасить его.

В качестве дополнительной меры используется автоматический электроподжиг, который  срабатывает в случае, если огонь все же гаснет.

Внимания заслуживают и духовки с грилем –  в таком случае есть дополнительная горелка сверху. Это позволяет добиться эффекта, схожего с приготовлением на углях, что существенно улучшает вкусовые качества блюд.

  Важно выбирать духовки с функцией «газ-контроль». Они безопаснее, ведь при случайном угасании пламени автоматически выключается подача газа к горелке.

Это исключает риск отравления газом и другие опасные последствия при его поступлении в помещение.

Вертел

Все любители готовить кулинарные изыски отдают предпочтение духовкам с вертелом. На нем можно с легкостью готовить:

  • крупные куски мяса;
  • птицу.

Для того, чтобы блюдо  равномерно готовилось и получилось с аппетитной корочкой, для вертела предусмотрен отдельный электропривод, вращающий его.

Но в духовых шкафах с конвекцией роль вертела отлично играет вентилятор. В таком случае не продукты крутятся в горячем воздухе, а он циркулирует вокруг них. Иными словами, если кусок мяса просто положить на решетку и выбрать конвекционный нагрев, то эффект будет аналогичный тому, который получается при использовании вертела.

Телескопические направляющие

Выбирая газовый духовой шкаф, обратите внимание на наличие телескопических направляющих.Они облегчают процесс готовки, ведь с их помощью устанавливать и доставать противни легко и удобно. Свое название направляющие получили потому, что они схожи с конструкцией телескопа: все части устройства выдвигаются и задвигаются друг в друга.

С помощью телескопических направляющих можно легко задвинуть и выдвинуть противень даже в случае его полной нагрузки. В таком случае исключен риск неправильного попадания в паз, а значит, противень не опрокинется.

В недорогих моделях такие направляющие или отсутствуют или сделаны только на одном уровне, а всего их может быть пять. Все уровни дополняются телескопическими направляющими только в достаточно дорогих моделях. В продаже можно встретить и модели, где такие направляющие можно переставлять на нужный уровень.

Этого вполне достаточно, ведь чаще всего блюда готовятся на средних уровнях духового шкафа.

Дверца духовки

Духовые шкафы комплектуются классическими откидными дверцами. Это привычный и удобный вариант. Но стоит понимать, что эту особенность необходимо учитывать при выборе места для установки духовки, ведь дверца занимает достаточно много места, что может причинить неудобства обладателям кухонь небольшого размера.

Остекление дверцы

Не секрет, что чем больше стекол в дверце, тем меньше теплоотдача и меньше времени требуется для приготовления блюд. В продаже можно встретить духовки, дверцы которых имеют от 2 до 4 стекол. С другой стороны, чем больше стекол, тем меньше риск получить ожог в случае контакта с дверцей.

При покупке обратите внимание на то, чтобы внутреннее стекло было сплошным –  за ним проще ухаживать. В идеале, если оно будет съемным.

Очистка духовки

За вкусные и ароматные блюда из духовки приходится расплачиваться – её необходимо регулярно очищать. В бюджетных моделях делать это придется традиционным способом, вооружившись губкой и моющим средством. Лучше проводить чистку после каждой готовки – это существенно облегчает уход за духовкой.

Но производители делают все возможное для облегчения этого процесса. Например, в более дорогих системах реализована каталитическая система очистки.

Внутри рабочей камеры стенки и лопасти вентилятора покрыты эмалью с катализатором, который размягчает и постепенно разрушает отложения жира непосредственно в процессе приготовления пищи.

После окончания готовки достаточно протереть духовой шкаф изнутри влажной тканью, на которую соберутся все загрязнения.

Рекомендуется выполнять эту процедуру каждый раз после готовки, ведь в противном случае при наслоении загрязнений значительно ухудшаются каталитические свойства эмали. Есть у такого способа и недостаток –  через 5-7 лет эффективность очистки несколько снижается. Но у многих моделей духовых шкафов предусмотрена замена внутренних панелей с каталитической эмалью на новые.

Дизайн

Сейчас производители уделяют внимание не только функциональности устройств, но и внешнему виду духовок. Например, они могут иметь классическое сочетание цветов – черные с металликом.  Кроме этого популярностью пользуются и цветные модели:

Ну и бывают духовки в классическом стиле, а также  в ретро дизайне.

Ценовой вопрос

Цена – одна из важнейших характеристик любой бытовой техники. Итак, потратив:

  • от  19200 до 25000 рублей вы получите самые простые газовые духовки с базовым набором функций и простым дизайном.
  • от 25000 до 30000 рублей вы сможете купить практичные и надежные газовые духовые шкафы  с грилем, газ-контролем и традиционной очисткой.
  • от 30000 до 40000 рублей получите газовые духовые шкафы от ведущих производителей с грилем, газ-контролем, традиционной очисткой, дверцей с 3-4 стеклами.
  • более 40000 рублей вы сможете купить современные газовые духовые шкафы с полным набором функций, таких как: автоподжиг, газ-контроль, электронное управление,  каталитическая очистка и телескопические направляющие.

Готовьте с удовольствием!

Источник: https://club.dns-shop.ru/blog/t-189-duhovki-i-pechi/15549-vyibiraem-gazovyii-duhovoi-shkaf/

Как установить газовую духовку своими руками – особенности и подводные камни монтажа

Как встраивать газовые духовые шкафы

Сложно представить современную кухню без газовой плиты и духового шкафа.

Производители предлагают огромный выбор моделей, которые отвечают таким параметрам, как удобство и комфорт в использовании, надежность, функциональность.

При минимальных навыках в сфере газоснабжения и электрики установить и подключить газовую духовку можно самостоятельно, не прибегая к дорогостоящим услугам профессионалов.

Стандартная плита с газовой духовкой

Основные виды и особенности духовых шкафов

При выборе духового шкафа в первую очередь необходимо определиться, каким способом осуществляется управление этим устройством. Различают 2 основных вида духовок, которые имеют некоторые отличительные особенности.

Встраиваемый духовой шкаф

Традиционный вид газовых плит, продаются в комплектации с варочной поверхностью. Для подключения и установки газового духового шкафа не нужно менять интерьер помещения, он подойдет для любого кухонного гарнитура.

Техника данного вида оснащена надежной системой безопасности, которая осуществляет контроль подачи газа. Все монтажные работы должны производиться специализированными службами, поскольку имеется риск нарушить внутридомовую систему газификации.

Встраиваемая модель на кухне

Автономный духовой шкаф

Варочная панель может располагаться отдельно от духового шкафа. Для максимального комфорта у автономных моделей есть возможность соединения газовой варочной поверхности с электрическим духовым шкафом.

Независимый встраиваемый шкаф очень удобен в плане установки. В зависимости от дизайна кухни его можно установить под столешницей или подоконником. Основное преимущество автономных газовых духовых шкафов – возможность применять в загородном доме, они могут работать от переносного баллона.

Автономная или независимая модель

В отличие от газовых духовок, может быть также электрической и многофункциональной. Благодаря режимам конвекции, верхнего и нижнего гриля, готовки на пару и встроенному грилю, получается приготовить множество разнообразных и оригинальных блюд без особых усилий.

Довольно часто встречаются модели со встроенной функцией СВЧ и блокировкой дверцы с защитой от детей, что по достоинству оценят семьи с маленькими детьми.

Как правильно самостоятельно провести монтаж духового шкафа

Прежде чем приступить к монтажу духового шкафа, следует ознакомиться с инструкцией по эксплуатации, техническими характеристиками устройства.

Подготовка ниши

Приготовить необходимый инструмент для установки:

  • газовый ключ;
  • набор отверток;
  • нить ФУМ;
  • раствор для проверки герметичности соединений;
  • кусок поролона.

Духовой шкаф устанавливается в непосредственной близости от газового крана, избегая прямого контакта с легковоспламеняющимися поверхностями (деревянные, пластмассовые, ЛВЖ). Шкаф размещается на ровной, горизонтальной поверхности, если такой возможности нет, тогда выставляется уровень на регулируемых ножках. Это необходимо для равномерного распределения температуры внутри духовки.

Замеры духовки под нишу

Пошаговая инструкция монтажа:

  1. Снимаем штатные заводские заглушки;
  2. Проверяем исправность резьбовых соединений конструкции;
  3. Устанавливаем комплектующие: уплотнительные кольца, прокладки, зажимы;
  4. Накручиваем резьбы для подсоединения газового шланга с духовым шкафом, в определенных моделях имеются соединения не резьбовые, а зажимного типа;
  5. Укладываем шланг таким образом, чтобы он меньше подвергался воздействию высоких температур и механическим повреждениям;
  6. Проверяем исправность газового крана, затем наматываем нить ФУМ для герметичности соединения и затягиваем хомутом;
  7. Следующий шаг — контроль на наличие утечки газа путем нанесения технического раствора на соединительный стык. Появление пены сигнализирует о наличии трещины, стыковка выполнена некачественно.

Газораспределительные шланги бывают двух типов:

  1. Шланг из бензо-масло-газостойкой резины – к этому виду особых требований не предъявляется, так как он сам служит диэлектрической вставкой между шкафом и внутридомовым газопроводом;
  2. Гофро-металлические – для предотвращения наведения напряжения в случае нарушения изоляции электропитания, требуется изолирующая вставка, которая устанавливается сразу после газораспределительного крана. Таким способом удается избежать попадания человека под воздействие электрического тока.

Точка подключение газового шланга

Подключение к системе питания

Чтобы правильно самостоятельно подключить шкаф, необходимо ознакомиться с заводской инструкцией по эксплуатации оборудования. В некоторых газовых плитах используется различная схема подключения к системе питания 220/380 V.

Подключение к электрической сети

Для подсоединения к питающей сети необходимо демонтировать заднюю панель изделия, для определения класса напряжения. Выбрать по мощности духового шкафа сечение питающего проводника:

  • если напряжение 220 V, сечение не менее 16 мм/2;
  • при напряжении 380 V, необходимое сечение 9 мм/2.

Проверка предохранителя в вилке

Для недопущения сбоев в работе системы газового контроля и автоматического розжига запрещается внесение изменений в заводскую конструкцию изделия и пользоваться:

  • удлинителями;
  • ДИФ-реле;
  • выключателями нагрузки;
  • автоматами.

Если использовать трехпроводную систему, либо четырехпроводную, в целях безопасности необходимо уделить особое внимание заземляющему проводнику.

Перед началом использования духового шкафа убедиться:

  • в отсутствии посторонних предметов между корпусом агрегата и заземляющим болтом;
  • в наличии металлического контакта заземляющего проводника с корпусом плиты;
  • размер проводника должен быть в 2 раза больше сечения питающего кабеля по ГОСТ или ТУ;
  • при температуре нагрева отдельных элементов конструкции выше 70 градусов С, может произойти повреждение электроснабжающего кабеля;
  • необходимо убедиться в контакте разъема рабочей розетки;
  • при установке газовой духовки вести контроль над расстоянием между газораспределительным краном и корпусом шкафа, чтобы предотвратить появление статистического напряжения.

Подключая газовую плиту, необходимо четко определить, от какого вида топлива она будет функционировать. Если это природный газ, то отверстие жиклера выбирается наименьшим диаметром, так как его плотность выше. Для газовой плитки, работающей от сжиженного газа (пропан, бутан, изобутан), нужен жиклер с большим диаметром.

Проверка работоспособности духового шкафа после проведенных монтажных работ

После установки и подключения газовой плиты необходимо обеспечить подачу газу путем открытия газораспределительного крана.

Убедившись визуально при закрытой арматуре, в отсутствии характерного запаха метилмеркаптана, продолжаем процесс запуска устройства в работу. Проверяется система газ-контроль и электрического розжига печи.

Функционирование параметров газоконтрольной системы изделия выполняется в 2 этапа:

  1. Закрывается газораспределительный кран на вводе, при повторном открывании блокируется подача газа с помощью электро клапана;
  2. Во время работы устройства принудительно отключается питание сети. При повторной подаче напряжения срабатывает электромеханическая блокировка (ЭМБ) газа.

После проведения перечисленных мероприятий необходимо определить эффективность работы газового духового шкафа путем визуального наблюдения за пламенем горения свечи и повышением температуры регулирующих приборов.

Проверка работы конфорок

Процедура проверки концентрации кислорода подаваемого в сжигаемую смесь определяется следующим образом. Высота пламени (9-12 мм) в процессе работы не должна меняться. Цвет на конце конуса должен быть голубого цвета, если на конце появился красный, это сигнализирует о недостаточной концентрации кислорода.

Электроподжиг газовой плиты состоит из следующих компонентов:

  • высоковольтный трансформатор;
  • блок каскадных микросхем;
  • силовая часть;
  • пьезоэлемента

После того как подается сигнал на ключ управления поджигом, в схеме управления формируется высокое напряжение, пробивная способность которого позволяет преодолеть расстояние между элементом и газовой горелкой. В результате образовавшейся высокой температуры разряда 250 градусов С, происходит воспламенение природного газа.

При попадании остатков пищи, нагара и иных предметов, могут возникнуть проблемы в работе газовой плиты. Они выражаются в отсутствии разряда, в результате этого пламя не зажжется, необходимо вести контроль искрового промежутка.

Основные виды неисправностей в работе газовых плит, способы их устранения

Распространенными видами неисправностей и поломок газового оборудования являются:

  1. Повышенное/пониженное давление газа в системе внутридомового газораспределения – ликвидация неисправности возможна специалистами, имеющих лицензию на выполнение данных видов работ;
  2. В случае возникновения проблем с электроподжигом и газоконтролем нужно обратиться в сервисный центр или на завод изготовитель;
  3. Неисправность клапана подачи газа – заменить клапан либо проверить на нем наличие напряжения;
  4. Посторонний шум в горелке – самостоятельно прочистить канал и устранить видимые дефекты;
  5. Пламя конфорки гаснет, неисправен биметаллический элемент газоконтроля – устранение под силу только специализированным газовым службам;
  6. Произошла утечка бытового газа – перекрыть изолирующий кран, закрыть конфорку, по возможности избежать открытого огня. Сообщить в службу газа.

Проверку духовки стоит доверить профессионалу

Стоит помнить, что отсутствие квалификации и определенных навыков при самостоятельной установке газового оборудования могут привести к плачевным последствиям. Для проведения таких работ рекомендуется обращаться к профессиональным мастерам, имеющим соответствующие лицензии.

Источник: https://TechnoSova.ru/dlja-kuhni/duhovka-pech/gazovyj-shkaf-ustanovka/

Установка встраиваемого духового шкафа своими руками: монтаж электрической духовки

Как встраивать газовые духовые шкафы

Невозможно представить себе кухню в любом доме без бытовой техники для приготовления пищи. Сейчас популярна встроенная кухонная духовка. Данный вариант техники предполагает аккуратный монтаж и подключение по всем правилам. При желании можно выполнить установку встраиваемого духового шкафа своими руками.

Классификация духовых шкафов

Чтобы радовать семью и друзей кулинарными шедеврами, стоит для начала правильно подобрать кухонную технику.

Встраиваемые духовки бывают:

  1. Зависимыми, то есть устанавливается в гарнитур кухни рядом с варочной панелью.
  2. Независимыми, которые размещают там, где удобно хозяйке.

Прибор может быть газовым либо электрическим. Любая печь имеет свои положительные качества. Кухонные встроенные духовки гораздо удобнее, чем монолитные плиты.

По способу монтажа

Печи, которые идут в сочетании с варочной панелью, — зависимые варианты. Независимые духовые шкафы автономны. Их можно поставить в любом месте мебели в кухне, где предпочтительнее хозяину. От установки строго под плитой многие отказываются, находя традиционный вариант неудобным.

По способу нагрева

Выбирая встроенную электропечь, прежде всего следует подобрать место для ее установки в кухне. Затем определяются с тем, какой нужен прибор по функциям и другим параметрам. Модели техники могут быть разные по способу нагрева.

В зависимости от источника нагрева оборудование делится на два вида:

  1. Газовая духовка знакома большому числу хозяек. Плюсом этой техники является стоимость, которая ниже, чем у электрических аналогов. Из минусов можно выделить неравномерное поступление тепла внутри прибора (особенно для недорогих моделей) и вероятность утечки газа, которая может быть сведена на нет при соблюдении мер безопасности.
  2. Электрическая духовка многофункциональна: в ней есть несколько режимов нагрева и выпекания. Плюс прибора — возможность двойной защиты от перегрева и возгорания. Но использование печи проблематично в квартирах с частыми перебоями в электропитании и ненадежной проводкой. Недостатком является высокая цена.

Выбор места для установки

Что касается подготовки места установки, то нужно заранее подумать, куда ставить духовку. Часто используют классическое месторасположение устройства, когда печь находится под плитой.

Но в наше время можно нарушать стандарты и использовать правило, основанное на эргономичной расстановке мебели и простоте применения приборов. Исходя из этого, духовка может ставиться выше столешницы.

В результате кухня будет соответствовать новой популярной тенденции, а контролировать процесс готовки еды станет гораздо проще.

Определив пространство, нужно подумать о подготовке ниши под технику на кухне. Это необходимо сделать еще перед покупкой встраиваемой духовки. Все обычные размеры печей позволяют просто монтировать их в кухню. Важно точно определить размеры ниши. Наличие даже самого небольшого смещения может вызывать повреждение электронных частей и неправильное тепловое распределение.

Между плитой и нишей обязательны зазоры, чтобы не допустить перегрев мебели, что может вызвать возгорание. Они помогут создать хорошую вентиляцию. В задней части прибора нужно оставить зазор 5 см, по бокам 4 см, а снизу 9 см.

В тумбе под столешницей

чтобы встроить духовой шкаф своими руками, нужно приготовить пространство, где печь будет установлена.

когда устройство устанавливают под столешницу, порядок действий таков:

  • в соответствии с размерами выбранной модели в поверхности вырезают отверстие;
  • для устранения сколов края при разрезании обрабатывают с помощью электролобзика, защитную ленту приклеивают снаружи;
  • пристыкованный край отверстия обрабатывают герметиком, который предотвращает набухание и расслаивание, когда вода попадает на него;
  • в приготовленном отверстии устанавливают духовку.

шкафы-колонны

стоит нарушить принятые стандарты в расстановке мебели и отдать предпочтение удобству применения техники. исходя из этого, можно ставить духовку выше самой столешницы, например, в шкаф-колонну. в результате кухня станет современной, легче будет следить за приготовлением еды, это также облегчит уход за техникой.

этот вариант неплох для просторных комнат. можно разместить нишу для духовки на уровне глаз, что упрощает приготовление пищи и отдаляет горячие поверхности от детей.

в высокую тумбу

с выпуском первой независимой встроенной духовки изготовители сразу же предложили размещать прибор на высоте, поскольку этот вариант установки упрощает последующее использование устройства. установить встроенный духовой шкаф своими руками в высокую тумбу несложно.

высокое расположение печей имеет следующие преимущества:

  • не нужно часто наклоняться, чтобы проверять готовность блюд;
  • прибор не будет доступен для маленьких детей;
  • вытащить посуду из духовки намного легче.

помимо согласования внешнего вида тумбы с печью нужно выбрать конструкцию, способную выдерживать вес устройства, а также тепловое воздействие от него.

в остров

практически все хозяйки считают удобным устанавливать печь в стоящей в центре кухонной зоне. в этом месте очень комфортно готовить еду и открывать дверцу техники. однако воплотить в жизнь такой вариант могут только обладатели просторных кухонь-столовых.

при выборе места для будущей установки встраиваемой духовки необходимо принять во внимание:

  • наличие надежной вентиляции;
  • вес конструкции.

как встроить в угол

зачастую в кухне в угловой зоне стоит раковина. на самом деле лучше устанавливать мойку ближе к двери или в районе окна, чтобы увеличить освещение. свободный уголок после переустановки раковины можно оборудовать духовкой.

печь может быть установлена на любом удобном уровне, но с таким расположением нужно обратить внимание на свободное открывание/закрывание дверцы.

особенности монтажа в нише

При использовании встроенной духовки монтаж начинается с подготовки ниши, где она будет размещаться.

Важные моменты при использовании ниш:

  • не должно быть перекосов днища, стенок и панели;
  • перпендикулярное положение плоскостей стен, дна и потолка обязательны.

Нарушение этих критериев приводит к плохому нагреву, что может сокращать срок работы изделия. Также между стенками печи и самой нишей должен оставаться определенный зазор, размер которого зависит от электрической мощности изделия.

Нюансы подключения

Особое внимание уделяется проводке, если установлена электродуховка. Сечение провода должно соответствовать мощности техники. Требуется решить, как подключить устройство: к проводу или к розетке.

Если выбран второй способ подключения, то понадобится розетка с заземлением. Важно зачистить трехжильный провод.

Синий и красный кабели нужно подключить к фазовому и нулевому контактам, а левая белая линия должна быть встроена в разъем GND. Нужно выбрать штекер, который хорошо подключается к розетке, обладает способностью выдерживать нагрузки печи.

Электрическая духовка отличается высоким энергопотреблением. В связи с этим требуется сделать обязательное заземление.

Газовая духовка соединяется с трубой подачи газа с помощью гибкого шланга. В этом случае прибор должен располагаться на расстоянии не менее 1,2 м от сети подачи газа. Но нельзя обойтись и без электроэнергии, потому что электроподжиг и освещение не будут без него работать.

Установка духового шкафа

Современные кухни с техникой, встроенной в мебель, радуют глаз красотой и практичностью. Для монтажа прибора обязательно требуется подготовленная ниша.

Установить выбранную духовку можно двумя способами:

  1. Монтаж любой духовки под столешницей. Сверху крепится встраиваемая плита.
  2. Встроенная духовка ставится отдельно от варочной кухонной панели, размещаясь над уровнем стола. Это позволяет наблюдать за готовкой пищи, упрощает уход, но в этом случае требуется шкаф для ниши.

В автономном режиме установки техники ниша должна иметь определенный размер. Так как сейчас размеры техники стандартны, можно найти модели, которые легко встроить в гарнитур любой кухни.

Подготовительные работы

Для того чтобы техника служила долго и без каких-либо сюрпризов, необходимо правильно подготовить место, где она будет поставлена.

Для начала необходимо внимательно изучить руководство и учесть все особенности места для монтажа.

Если используют встроенную духовку, то нужно выбрать шкаф с нужными размерами, учитывая, что тепло будет излучаться от прибора, не забыть о расстоянии между техникой и стенками кухонного гарнитура.

Теперь подготавливают нишу, в которой будет размещен прибор, для этого вытягивают тумбу со своего места. В задней стенке с помощью электродрели просверливают необходимые отверстия для кабеля или шланга подачи газа. Теперь можно тумбочку возвратить на место и начать подключение духовки.

Монтаж и подключение электрического духового шкафа

Подключение духовки начинается с подготовки ниши для расположения техники. Электрическая плита подключается гораздо проще, чем комбинированная. Она может быть подключена в одну, две или три фазы. Если электрическая сеть имеет напряжение 220 В, рекомендуется использовать первый вариант.

Нужно строго соблюдать критерии безопасности и инструкцию изготовителя. Лучше сделать отдельную разводку под технику. Производители советуют использовать для устройства только указанную мощность. Стоит помнить при подключении о следующих правилах: переключение на выключатель происходит за счет отдельной проводки. Используют винтовые клеммы, чтобы подключить провода.

Порядок работы:

  1. В задней стенке ниши кухонного гарнитура есть отверстие для провода. Туда его нужно протянуть от сети.
  2. Другой край нужно подсоединить к духовке. Назначение клемм, а также схема подключения указаны в паспорте прибора.
  3. Затем нужно открутить заднюю часть защитной панели и подвести к контактам провода ПВС 3 * 6.
  4. Потом поместить фазный провод (серый или коричневый) под клемму с буквой «L».
  5. Поместить нулевой провод (синий) на клемму с буквой «N».
  6. Заземляющий провод (желто-зеленый) помещается под винт со знаком «заземление».
  7. Далее нужно закрепить проволочный зажим и поставить на место контакты защитного чехла.
  8. Затем устройство вставляется в предусмотренное место и закрепляется.
  9. После этого необходимо проверить работоспособность электрической печи, подключив ее к розетке.

Стоит сказать о самой вилке. Кабель имеет три провода, чаще всего зеленоватого или желтоватого цвета с заземлением. Он подключается к клемме заземления. Оставшиеся два провода подключены к двум различным клеммам. Контакты должны быть надежно зажаты. Функциональность устройства проверяется в конце монтажа.

Полезные рекомендации

Если в доме нет проблем с электричеством, то можно обойтись без заземления, но в некоторых зданиях оно обязательно.

В конце еще несколько рекомендаций от мастеров:

  1. Если шнур питания очень длинный, но имеет литой разъем, не стоит обрезать его. Эта деталь имеет гарантию.
  2. Если вилка разборная, можно ее поменять.
  3. Из-за повышенного тепла от прибора нельзя ставить технику рядом с раковиной и обеденным столом.

Как правильно проверить работоспособность техники

И заключительный этап установки любой печи — это проверка ее работы и первый запуск. Нужно просто подключить духовку по инструкции и убедиться, что все работает.

Запускать технику нужно на полную мощность. На датчике указывают температуру и ждут, пока сгорит заводская смазка изнутри духовки. Скорее всего, пойдет дым.

Не нужно бояться, это часто бывает при первом запуске. Печь готова к использованию.

Специалист подробно рассказывает о порядке действий при установке электрического духового шкафа.

Источник: https://vdome.club/obstanovka/tehnika/ustanovka-duhovogo-shkafa.html

Подключение газовой варочной панели и газового духового шкафа: как правильно

Как встраивать газовые духовые шкафы

От правильного монтажа зависят не только срок эксплуатации и бесперебойная работа газовой варочной панели и духового шкафа, но и безопасность жильцов. Поэтому подключение бытовых приборов к газовой магистрали рекомендуют проводить с помощью квалифицированных специалистов. О правилах и порядке работ при подключении газовой варочной панели и газового духового шкафа расскажем в статье.

Об установке варочных панелей и духовых шкафов

Газовые варочные поверхности и духовки в зависимости от способа монтажа бывают зависимыми и автономными. В первом случае их располагают в одной нише. Этот способ установки экономит полезную площадь и актуален для небольших кухонь.

Во втором случае панель не зависит от духового шкафа. Их монтируют отдельно, в удобных для пользователя местах, но в пределах газового шланга.

Например, независимую духовку можно установить выше, чем принято. Это делает комфортнее процесс готовки, при этом устройство удобно очищать от загрязнений. Такой вариант расположения гармонично смотрится на просторной кухне.

Выбирая место для приборов, учитывают, что их не следует устанавливать близко к мойке и холодильнику. Рядом должна быть розетка достаточной мощности, ее располагают не ниже 10 см от пола.

Справка. Все действия по переносу и установке нового газового оборудования согласуют с газовой службой.

Варочная панель

Варочную панель устанавливают в столешницу: ее толщина должна быть не менее 38 мм, расстояние от края столешницы до бытового прибора — не меньше 5 см. Обычно в инструкции по эксплуатации к устройству указывают схему расположения и необходимые размеры поверхности.

Для монтажа в столешнице выпиливают отверстие под панель. Его края обрабатывают санитарным герметиком для защиты от влаги и осыпания. После этого устанавливают жиклеры, крепят сантехнический уголок и добавляют герметизирующую прокладку. На вход фиксируют гайку для крепления гибкой подводки.

На панель устанавливают монтажные планки, входящие в комплект, и встраивают в отверстие, которое перед установкой прокладывают уплотнителем. Устройство фиксируют с помощью скоб, затем ножом аккуратно обрезают выступающий уплотнитель.

Духовой шкаф

Чтобы встроить духовой шкаф, подготавливают нишу. Она должна быть ровной, без перекосов. Для обеспечения вентиляции соблюдают зазоры между стенками и бытовым прибором (5 см по бокам и сзади, 10 см снизу).

Духовку размещают подальше от легковоспламеняющихся и горючих материалов. Перед монтажом оборудования на задней стенке тумбы делают отверстия для шланга подачи газа и кабеля либо ее вообще убирают. Затем шкафчик устанавливают на место, выравнивают и помещают в него духовку, соблюдая зазоры.

Как правильно подключить газовую варочную панель и газовый духовой шкаф

После установки переходят к подсоединению приборов к газовой магистрали. Этот процесс лучше доверить специалистам газовых служб, так как неграмотные действия небезопасны и могут привести к аварийным ситуациям. При самостоятельном подключении следует соблюдать все нормы и правила.

При одновременном подсоединении варочной панели и духового шкафа применяют две трубки подачи топлива.

Каждая из них оснащена отдельным краном, перекрывающим газ. При этом не должно быть разветвления с последующей установкой второго крана при резьбовом соединении.

Дополнительный газовый кран устанавливают с помощью сварки, которую выполняет только газосварщик. Чтобы обеспечить полную безопасность, в газовый кран устанавливают диэлектрическую прокладку.

Для соединения применяют два типа элементов: гибкий шланг и металлическую трубу (стальную или медную). Второй тип соединения отличается надежностью, но он возможен, если техника установлена рядом с трубой. Обычно подходит 0,5-дюймовая труба с наружной резьбой.

Чаще всего используют первый тип, так как гибкий шланг более удобный. При этом учитывают, что рукав должен быть цельным, не более 2 м. Его нельзя натягивать и пережимать. И трубу, и шланг присоединяют одинаково.

Если варочная поверхность оснащена функцией «электроподжиг», к газоснабжению ее рекомендуют подключать любым шлангом, кроме имеющих оплетку из металла. Они могут привести к возгоранию и взрыву газа, если произойдет короткое замыкание.

Важно! Перед подключением отключают подачу газа в квартиру или дом.

Сначала подключают варочную панель. Шланг подсоединяют к газовой трубе через сантехнический сгон или штуцер. На резьбу сгона наматывают по часовой стрелке лен, который промазывают пастой для газа. Это уплотняет соединение.

В гайку шланга вставляют уплотнительное кольцо. Части сначала соединяют руками, затем затягивают газовым ключом. Другой конец шланга пропускают через столешницу.

Затем его подсоединяют к сантехническому уголку, который закреплен на задней поверхности панели, используя лен и пасту.

Затем переходят к подключению духового шкафа. Подводку присоединяют к газовой трубе через диэлектрическую вставку, уплотняя соединение с помощью льна и пасты. Другой конец пропускают через отверстие в нише и подключают к духовке, накручивая гайку по резьбе. Для герметичности применяют лен или фум-ленту.

После того как шланги будут присоединены, проверяют герметичность подключения с помощью мыльного раствора: им промазывают все соединения и открывают кран подачи газа. Если мыло начинает пениться, значит, происходит утечка, ее необходимо устранить. Когда установка выполнена правильно, пузырей нет.

Если техника оборудована грилем, электроподжигом, вентилятором и т. п., ее необходимо подключить к электросети. Для этого используют отдельную линию с заземлением. При этом электропровод не должен прикасаться к газовой трубе. Его предельная температура нагрева — 70°С.

Внимание! Использование тройников и удлинителей запрещено.

После подключения оборудование встраивают в нишу и фиксируют с помощью креплений из комплекта. Затем проводят проверку работоспособности. На панели по очереди зажигают все конфорки. Пламя должно быть голубовато-фиолетовым, равномерным, без перерывов и всполохов. Если сбоев нет, на панель устанавливают решетку для посуды.

Затем проверяют работоспособность духового шкафа, включив его по инструкции. Если он работает корректно, значит, монтаж прошел успешно.

Проверку герметичности должен осуществить работник газовой службы. Он составляет заключение и делает отметку в газовой книжке с указанием марки и серийного номера новой техники, типом соединения и датой подключения.

Совет. До проверки специалистом новым оборудованием пользоваться не рекомендуют.

Газовый тройник для варочной панели и духового шкафа

Каждый газовый прибор, согласно СНиП, должен быть оснащен отдельным краном. Также исключаются дополнительные соединения между краном и оборудованием.

При одновременном подключении варочной панели и духового шкафа необходимо два отвода, использование тройника не допускается. Разводку трубы могут осуществлять только работники газовых служб с помощью сварки.

При самостоятельном подключении к газоснабжению с применением газового тройника для варочной панели и духового шкафа оборудование теряет гарантию производителя. Это также грозит штрафными санкциями от обслуживающей газовой компании.

Заключение

Подключение варочной поверхности и духовки требует наличия специальных знаний и навыков. В любом случае лучше обратиться к профессионалам. Чтобы избежать штрафов и переделок, все действия, связанные с газовым оборудованием, следует согласовывать с газовыми службами.

Источник: https://rem.ninja/kuhnya/uhod/kak-podklyuchaetsya-gazovaya-varochnaya-panel-i-gazovyy-duhovoy-shkaf.html

Выбираем газовый духовой шкаф – шпаргалка для покупателя из 7 шагов

Как встраивать газовые духовые шкафы

Газовый духовой шкаф нагревается от горелок, а электрический – с помощью инфракрасных нагревательных элементов.

Что лучше – газовая или электрическая?

Сначала давайте выясним, в каких случаях лучше выбрать газовый духовой шкаф, а в каких – электрический.

В чем газовый духовой шкаф выигрывает?

  • Экономичность использования – главное преимущество, ведь газ стоит ощутимо дешевле электричества.
  • Сама газовая духовка стоит чуть дешевле электрической.
  • Простое и привычное всем управление с самым необходимым набором функций.
  • Вкус блюд, приготовленных под газовым грилем, больше приближен к блюдам, приготовленных на углях.
  • Если на вашей кухне слабая электропроводка, то газовый духовой шкаф – лучший и иногда единственно верный вариант.
  • Конструкция газового шкафа проста, а потому – и его обслуживание легче, и ломается он реже.

И все же, есть причины, по которым электрические духовые шкафы сегодня востребованы больше газовых.

В чем газовый духовой шкаф проигрывает?

  • В дешевых моделях газовых духовок нет функции конвекции, а значит, еда в них будет пропекаться неравномерно, и пережариваться снизу. Электрический духовой шкаф равномернее распределяет тепло.
  • Сегодня большинство духовок оснащено функцией электроподжига и газ-контроля, поэтому вероятность утечки газа минимальна. И все же, совсем исключить такой риск нельзя.
  • Если газовый шкаф может нагреваться максимум до 230°C, то электрический – до 300°C, что актуально, если вы часто готовите, например, пиццу.
  • Газовый духовой шкаф медленнее прогревается до нужной температуры.
  • У электрических духовок гораздо больше функций и программ. Например, некоторые электродуховки могут разогревать или размораживать продукты в режиме микроволновки и даже готовить в режиме пароварки.

Как выбрать электрический духовой шкаф за 9 шагов

Шаг 1. Определитесь, какой встраиваемый шкаф вам нужен – зависимый или независимый?

Встраиваемый газовый духовой шкаф, как и электрический, может быть зависимым и независимым. По функционалу они не отличаются, в чем же разница и что лучше на практике?

  • Зависимые модели – когда духовка встроена прямо под варочную панель, они связаны проводами и имеют общую панель управления. Этот вариант выгоден в том случае, если вы планируете встроить духовку под варочную панель, тогда вы не будете переплачивать за возможность независимого подключения. Но составлять такой комплект нужно с учетом совместимости техники и у одного производителя, а значит, выбор будет ограничен и сложен.

Важно: на самом деле, на рынке представлен очень маленький выбор газовых зависимых шкафов и совместимых с ними газовых варочных панелей, а составить комплект из электрической панели и газовой духовки и вовсе невозможно.

Совет: если у вас есть дети, выбирайте зависимый духовой шкаф с функцией блокировки и защиты от детей.

  • Независимые модели – такие газовые шкафы имеют больший спрос, так как встроить их можно в любом месте и на любой высоте, например, на уровне груди как на фото ниже, что гораздо удобнее, а для детей – безопаснее.

Независимые духовки сложнее в установке, стоят несколько дороже, зато их выбор – больше, что важно, ведь ассортимент газовых шкафов и так не велик по сравнению с электрическими.

Шаг 2. Выберите размер и объем

Высота и глубина практически у всех встраиваемых газовых духовых шкафов примерно одинаковая, варьироваться может только их ширина: 45 см, 60 см, 90 см. Объем полноразмерных камер варьируется от 56 до 74 л, объем компактных печей – от 27 до 45 л.

Какой газовый духовой шкаф подойдет для вашей семьи нужно решать исходя из количества ее членов, их потребностей, частоты готовки и размеров кухни:

  • 45 см – узкие духовки лучший вариант для маленькой кухни и маленькой семьи из 2-3 человек, но приготовить в них большие блюда невозможно;
  • 60 см – стандартная ширина для больших и средних кухонь. Такие духовки универсальны, вместительны и подходят для большой семьи из 5-6 человек;
  • 90 см – подходят для очень большой семьи, просторной кухни или для тех, кто очень любит готовить. На фото ниже представлена духовка именно такой ширины.

Шаг 3. Подберите духовку по дизайну и цвету

Кухня выглядит гораздо лучше, когда встраиваемый газовый духовой шкаф имеет переднюю панель, подходящую по цвету и стилю к вашему гарнитуру. Впрочем, выбора цветов у стандартных духовок не много. Основные цвета – это серебристый, черный и белый.

  • Серебристый – самый универсальный цвет фасада, впишется в любой интерьер;
  • Черный – передняя панель такого цвета может поддержать интерьер контрастной цветовой гаммы или дополнить кухню в темных цветах.

Шаг 4. Нужна ли вам конвекция?

Рекомендуем не отказываться от моделей с этой функцией.

Газовый духовой шкаф с конвекцией имеет вентилятор, расположенный в задней стенке шкафа, который обеспечивает циркуляцию теплого воздуха по всей духовке.

Таким образом, блюда запекаются равномерно, что для газовой духовки с одним нагревательным элементом очень важно. Кроме того, функция конвекции позволит вам готовить на двух противнях одновременно.

Шаг 5. Какой гриль лучше – газовый или электрический?

Современные газовые духовые шкафы чаще всего имеют функцию гриля. Несмотря на то, что духовка работает на газу, гриль в ней может быть и электрический. В чем же разница и какой гриль лучше – газовый или электрический?

  • Газовый гриль больше приближен к условиям жарки на углях. Но к нему нужно приноровиться, вовремя переворачивать еду и подбирать нужную температуру.
  • Электрический гриль – удобнее в использовании, так как равномернее распределяет жар, и вы можете задать ему точную температуру, но по вкусу приготовленные с его помощью блюда будут несколько проигрывать блюдам, пожаренным с помощью газовых горелок.

Шаг 6. Обратите внимание на печи с функцией самоочистки

В некоторых современных моделях на газу имеется очень полезная на практике функция – каталитическая самоочистка. В таких духовках лопасти вентилятора и стенки внутренней камеры содержат в покрытии катализатор, размягчающий и разрушающий пищевые остатки.

После того, как функция перестанет работать, на поверхностях останется рыхлый налет, который без проблем сотрется влажной губкой. Однако эффективность каталитической очистки сохраняется только на протяжении 5-7 лет, а затем резко падает.

Впрочем, при необходимости, внутренние поверхности являются съемными и заменяемыми.

Шаг 7. Убедитесь, что в понравившихся моделях есть полезные дополнения и отсутствуют ненужные

Духовой шкаф на газу может иметь обязательные и дополнительные функции.

Обязательные опции:

  • внутренняя подсветка – она должна равномерно и хорошо освещать еду, чтобы вы могли лишний раз не открывать камеру и выпускать из нее тепло;
  • газ-контроль – благодаря ему подача газа автоматически прекращается, если пламя по каким-то причинам затухает;
  • электроподжиг – в современных моделях он чаще всего автоматический, когда искра зажигается поворотом ручки. Но встречаются модели и с ручным поджигом, когда для зажигания горелок нужно нажать на кнопку выпуска искры и при этом провернуть ручку. Имейте в виду, что кнопку электроподжига нужно удерживать несколько секунд до того, как газ зажжется – что не очень удобно, но оправдано с точки зрения безопасности.

Дополнительные и желательные функции:

  • телескопические направляющие – не обязательное, но желательное дополнение. Такие направляющие представляют собой торцевые вставки в полках камеры (фото ниже), которые позволят вам проверять готовность еды, притягивая противень руками без прихваток;
  • защита от детей – от случайного включения и смены режима готовки;
  • дополнительные стекла – их количество может варьироваться от 1 до 4. Чем больше стекол в дверцах, тем лучше теплоизоляция прибора, а следовательно, и блюдо быстрее приготовится, и нежелательного нагрева техники и мебели не произойдет;
  • существуют современные модели, где газовые горелки расположены нелинейно, а «подковой» или вкруговую.

Постскриптум о производителях

Если же говорить о производителе, то традиционно самые лучшие газовые духовки выпускают итальянские компании, в то время как в электрических пальма первенства отдана немцам.

(Оцените материал! Уже проало:69 средняя оценка: 4,42 из 5)
Загрузка…

Подробнее о том, как выбрать газовый духовой шкаф смотрите в следующем видео:

Источник: https://kitchendecorium.ru/tehnika/vstraivaemaja/vse-o-vybore-gazovoj-duxovki.html

Интересные факты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: